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2023唐山老字号嘉年华暨餐饮美食展览会时间地点+活动
唐山老字号嘉年华暨餐饮美食展览会定于2023年9月22日至23日在南湖国际会展中心A3馆举行。届时将集中展示唐山市中华老字号企业及餐饮美食的最新发展成果。
2023-09-21 21:35
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唐山70家唐山老字号名单(2023年)
2021年3月以来,唐山市商务局指导市商业联合会先后开展了三批“唐山老字号”认定工作。截至2023年9月,共有唐山万里香食品有限公司、唐山华盛超市等70家企业被认定为“唐山老字号”。
2023-09-21 21:21
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唐山芦花鸡制作方法
唐山芦花鸡是是唐山的一道地道美食,更有“去唐山不能不吃芦花鸡”一说,可见芦花鸡在唐山是多么受欢迎的一道美味佳肴,颇受当地居民及各地旅客的喜爱。同时,由于芦花鸡是一种优质鸡,其肉质鲜美,营养价值极高。
2014-07-25 15:09
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唐山蜂蜜麻糖家常做法
唐山蜂蜜麻糖以清香绵软、风味独特而出名,想在家自己做要准备哪些食材呢?又到底要怎么做才能做到那么片薄如纸、色泽淡黄的样子呢?按照下面的制作方法来尝试一下吧。
2014-07-25 14:52
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家常棋子烧饼的做法
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。烧饼小巧,脆香。
2014-07-25 18:22
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饮食指南
唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足。特色菜肴有海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等,蜂蜜麻糖、棋子烧饼则是当地人特别喜爱的风味小吃。
2013-12-04 15:28
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唐山饮食介绍
唐山菜肴已有200多年历史。它在不断吸收、引进山东菜和宫廷菜的基础上博采各家之长,逐步发展起来。特色菜肴海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等味美色鲜;东陵糕点、蜂蜜麻糖、棋子烧饼、芦花鸡、万里香熏鸡等风味小吃更会让您赞不绝口。
2013-12-04 15:19